
技術文章/ ARTICLE
海鮮真空凍干設備是一種專用于海鮮類產品(如蝦仁、魚片、貝柱等)低溫脫水的高新技術裝備,通過真空冷凍干燥技術,在低溫、低壓環境下將物料中的水分直接由固態升華為氣態,從而最大限度地保留海鮮的營養成分、色澤、風味及復水性。其高效穩定的運行依賴于多個核心系統的協同工作,以下從功能角度解析其主要組成結構:一、制冷與冷凍系統:實現物料快速凍結該系統是凍干過程的起始環節,核心由壓縮機、冷凝器、蒸發器及膨脹閥構成...
2025-04-11
2025-04-09
2025-04-07
2025-04-02
2025-03-31
2025-03-28
2025-03-26
2025-03-24
2025-03-21
2025-03-19